El Paradoja de la Planta. Resumen del libro

Share

El Paradoja de la Planta

Dr. Steven Gundry

Qué hay adentro

Dr. Steven Gundry revela que algunas plantas son perjudiciales para nuestra salud debido a lectinas, proteínas que causan inflamación y ganancia de peso.

Aprenderás

  • Comprender los mitos y verdades sobre los alimentos vegetales
  • Aprender a cocinar de manera que reduce las lectinas en los alimentos
  • Descubrir una nueva forma de mejorar la salud a través de la dieta
  • Conocer cómo determinados alimentos pueden afectar nuestra salud

Puntos clave

  • Las plantas no son siempre saludables
  • Las lectinas en las plantas pueden ser perjudiciales
  • Dieta para minimizar las lectinas en la alimentación
  • Cómo cocinar adecuadamente para neutralizar las lectinas
  • Los beneficios de evitar las lectinas en la dieta

¿Para quién es?

  • personas interesadas en nutrición
  • personas con problemas de salud crónicos
  • lectores que buscan mejorar su salud a través de la dieta

Sobre el autor

Dr. Steven Gundry es un experto en salud y nutrición, conocido por su enfoque innovador en la dieta y la salud a través de la eliminación de las lectinas.